Η Ζαχαρούλα Καλλιαντζή γεννήθηκε στην Καρδίτσα. Σπούδασε στο Τμήμα Ιστορίας και Αρχαιολογίας (τομέα Αρχαιολογίας) της Φιλοσοφικής Σχολής του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων, όπου και παρακολούθησε μεταπτυχιακές σπουδές. Συνέχισε τις μεταπτυχιακές σπουδές της στο Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο στην επιστήμη της Θεολογίας. Εξειδικεύτηκε σε αρκετά από τα Προγράμματα επαγγελματικής επιμόρφωσης και εξειδίκευσης του Πανεπιστημίου Αιγαίου, κυρίως για τη διαχείριση της διαφορετικότητας, τον θρησκευτικό και πολιτισμικό πλουραλισμό και τη σχέση της θρησκείας με τη λογοτεχνία. Έχει δημοσιεύσει τέσσερα Ένθετα Τέχνης στο περιοδικό "ΣΥΝΑΞΗ", καθώς και μία βιβλιοπαρουσίαση. Έλαβε συμμετοχή σε έγκριτους πανελλήνιους και διεθνείς λογοτεχνικούς διαγωνισμούς, όπου απέσπασε βραβεία, επαίνους και τιμητικές διακρίσεις. Ποίημά της επιλέχτηκε για το ποιητικό ανθολόγιο που εκδόθηκε από το Ευρωπαϊκό Κέντρο Τέχνης (EUARCE), κατόπιν του Παγκόσμιου Διαγωνισμού Ποίησης στην ελληνική γλώσσα με θέμα: "Το Ολοκαύτωμα". Δύο έργα της συμμετέχουν στην 3η Ομαδική Ποιητική Συλλογή από τις εκδόσεις "Διάνυσμα" και ένα συμπεριλαμβάνεται στο "Καλλιτεχνικό Ημερολόγιο 2017" από τις εκδόσεις "Το βιβλίο". Τελευταία, συνεργάζεται με το Πανεπιστήμιο Πειραιά ως διδάσκουσα στο Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα: Κοινωνία-Πολιτισμός-Θρησκεία με τίτλο προγράμματος: "Σύγχρονα ζητήματα Βιοηθικής και Ορθόδοξη Θεολογία".