Ο Χάρης Παπαδόπουλος γεννήθηκε το 1970 στην Αθήνα. Οτιδήποτε έχει κάνει στη ζωή του έχει ως στόχο τη δημιουργία και τη διάδοση του συστήματος διατροφής "Slimmer". Στο πλαίσιο αυτό, το 2009 κυκλοφόρησε το βιβλίο του "Slimmer - Χάστε βάρος αλά ελληνικά", το οποίο έγινε το πιο επιτυχημένο βιβλίο στην κατηγορία του που έχει εκδοθεί στην Ελλάδα. Τρία χρόνια αργότερα κυκλοφόρησε και η ξενόγλωσση έκδοσή του με τίτλο "The New Mediterranean Diet", που γνώρισε πολύ μεγάλη επιτυχία και απέσπασε επαινετικές κριτικές. Το 2015 σε συνεργασία με την κυρία Βέφα Αλεξιάδου δημιούργησαν το βιβλίο "Η Βέφα μαγειρεύει Slimmer". Σήμερα ο Χάρης Παπαδόπουλος, έχοντας ολοκληρώσει τον κύκλο σπουδών Coaching-Teaching στο Chopra University, διοργανώνει ομάδες αυτογνωσίας και αυτοβελτίωσης.