Η Ξάνθη (Τζένη) Κατσαρή - Βαφειάδη είναι φιλόλογος, πτυχιούχος του Τμήματος Βυζαντινών και Νεοελληνικών Σπουδών της Φιλοσοφικής Σχολής του Α.Π.Θ. Εργάστηκε στη Λαϊκή Επιμόρφωση, στη δευτεροβάθμια και τριτοβάθμια εκπαίδευση και στην Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης. Από το 1999 είναι εκδότρια και διευθύντρια της εφημερίδας "Παρατηρητής της Θράκης" και αρχισυντάκτρια των περιοδικών της εκδόσεων υπό τον γενικό τίτλο "Ζω". Έχει σχεδιάσει και επιμεληθεί σειρά εκδόσεων που αφορούν στον πολιτισμό και στη νεότερη ιστορία της Θράκης, μεγάλος αριθμός των οποίων έχει εκδοθεί από τις εκδόσεις "Παρατηρητής" της Θράκης (πλήρης κατάλογος των τίτλων υπάρχει στον διαδικτυακό τόπο: www.paratiritis-news.gr). Επί σειρά ετών υπήρξε επιμελήτρια των προγραμμάτων των θεατρικών παραστάσεων του ΔΗ.ΠΕ.ΘΕ. Κομοτηνής, ενώ συνεχές είναι το ενδιαφέρον της για τη μειονοτική λογοτεχνία της Θράκης. Κείμενα της έχουν δημοσιευθεί στα λογοτεχνικά περιοδικά "Εξώ-πολις και Αλφειός". Είναι παντρεμένη με τον πολιτικό μηχανικό Πέτρο Βαφειάδη και έχουν δύο παιδιά.