Η Τόνια Χιώτη γεννήθηκε στην Αθήνα από πατέρα Καλύμνιο και μητέρα Σμυρνιά. Σπούδασε στην Αθήνα. Παντρεύτηκε το 1962 και από καθαρή σύμπτωση "μπήκε" σε οικογένεια Βουρλιωτών. Στην περίοδο της δικτατορίας συνελήφθηκε γιατί ήταν πρόεδρος της εξελεγκτικής επιτροπής Γυναικών Βύρωνα, και αφέθηκε ελεύθερη μετά από πολλές διαδικασίες. Το 1973 διορίσθηκε στο Δημόσιο και εργάστηκε σε διάφορα Λύκεια και Γυμνάσια ως το 1985 που τοποθετήθηκε στο 4ο Γυμνάσιο Βύρωνα ως υποδιευθύντρια για 10 χρόνια και μετά Διευθύντρια έως σήμερα στο ίδιο σχολείο. Ασχολείται πολύ με τη λογοτεχνία, την οποία λατρεύει, και την ποίηση. Έχει γράψει τέσσερα έργα εκ των οποίων έχουν εκδοθεί δύο, η "Φαίδρα η Βουρλιώτισσαα" και η "Μαρία.