Ο Θεοχάρης Φραγκιουδάκης έμαθε τα πρώτα του γράμματα από τον παππού του και, κατόπιν, σε μονοθέσιο δημοτικό σχολείο. Σπούδασε φιλολογία στην Αθήνα την περίοδο 1988-1992 με ειδικότητα στη Μεσαιωνική-Νεοελληνική Φιλολογία. Εργάστηκε 12 χρόνια στη φροντιστηριακή εκπαίδευση. Τα τελευταία 14 χρόνια εργάζεται ως καθηγητής σε δημόσια σχολεία. Το 2014 εξέδωσε το πρώτο βιβλίο του, με τίτλο: "Ανθρωπο-Τοπωνύμια του Νομού Χανίων", ενώ ασχολείται και με τη φιλολογική επιμέλεια τοπικών εκδόσεων.