Ο Θεόδωρος Χρήστου Αναστασίου είναι διπλωματούχος του τμήματος μεταπτυχιακών σπουδών του κλάδου οικονομικών επιστημών της σχολής νομικών και οικονομικών επιστημών του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης.Επίσης, είναι καθηγητής του τμήματος λογιστικής της σχολής διοίκησης και οικονομίας του Τ.Ε.Ι. Λάρισας και διδάσκει το μάθημα "Οικονομοτεχνικές μελέτες" είκοσι περίπου χρόνια.