Ο Τάσος Μπουλμέτης γεννήθηκε στην Κωνσταντινούπολη το 1957 και ήρθε στην Ελλάδα το 1964. Σπούδασε Φυσική στο Πανεπιστήμιο Αθηνών και σκηνοθεσία και παραγωγή Κινηματογράφου και Τηλεόρασης στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια στο Λος Άντζελες (UCLA) με υποτροφία του Ιδρύματος Ωνάση. Εργάστηκε ακαδημαϊκά ως βοηθός καθηγητή στο ίδιο Πανεπιστήμιο και όταν επέστρεψε στην Ελλάδα εργάστηκε ως ελεύθερος σκηνοθέτης-παραγωγός σε τηλεοπτικές εκπομπές στα κρατικά κανάλια. Είναι συμπαραγωγός, σεναριογράφος και σκηνοθέτης της μεγάλου μήκους ταινίας "Βιοτεχνία ονείρων" η οποία απέσπασε συνολικά 8 βραβεία στην Ελλάδα και το Χρυσό βραβείο ταινιών του Φανταστικού Κινηματογράφου στο Φεστιβάλ του Χιούστον. Από το 1988 σκηνοθετεί διαφημιστικές ταινίες για την Ελλάδα και το εξωτερικό και έχει ειδίκευση στα ειδικά εφέ και στη σύνθεση και επεξεργασία ηλεκτρονικής και τρισδιάστατης εικόνας. Η "Πολίτικη κουζίνα" είναι η δεύτερη μεγάλου μήκους ταινία του, μια παραγωγή της Village Roadshow Productions σε συμπαραγωγή με το Ελληνικό Κέντρο Κινηματογράφου. Η ταινία απέσπασε 8 κρατικά βραβεία και το βραβείου κοινού στο Φεστιβάλ Θεσσαλονίκης του 2003. Επίσης έκανε ρεκόρ εισιτηρίων ξεπερνώντας τα 1.500.000 εισιτήρια στην Ελλάδα, ενώ έχει ήδη προγραμματιστεί να προβληθεί σε 36 χώρες στο εξωτερικό. Η ταινία συμμετείχε στα Φεστιβάλ Θεσσαλονίκης, TRIBECA Film Festival, Karlovy Vari, Valladolid International Film Festival, Dijon International Film Festival, Hoffer Film Festival, Palic Film Festival.