Ο Σπύρος Σαρέλλας γεννήθηκε στην Αθήνα και έγινε γνωστός από την αυτοδημιούργητη πορεία του στον χώρο της γυναικείας ένδυσης. Ξεκίνησε ιστιοπλοΐα το 1975, στον Ναυτικό Όμιλο Ελλάδος. Το 1978, τελείωσε τη σχολή ιστιοπλοΐας ανοικτής θάλασσας του ΠΟΙΑΘ. Το 1981 αγόρασε το "Captian Flint" με το οποίο κατέκτησε τη 2η θέση στην κλάση του, στο Ράλι Αιγαίου της ίδια χρονιάς.