Η Σοφία Δαγκλή-Παναγιωτίδου γεννήθηκε στο χωριό Ανάληψη του Λαγκαδά. Φοίτησε στη Φιλοσοφική Σχολή του Α.Π.Θ. και από το 1976 δίδαξε στη Μέση Εκπαίδευση. Το διάστημα 1992 -1995 εργάστηκε στη Μελβούρνη ως ανώτατος σύμβουλος εκπαίδευσης για τα ελληνικά σχολεία της Αυστραλίας. Κατά την παραμονή της στην Αυστραλία ασχολήθηκε και με την αρθρογραφία στις ελληνικές εφημερίδες της Μελβούρνης, έλαβε μέρος σε συνέδρια και συμπόσια, που διοργανώθηκαν στη Μελβούρνη με θέματα τα οποία αφορούσαν την εκπαίδευση, τον πολιτισμό και κυρίως εθνικά ζητήματα.