Η Σόφη Λειβαδίτη είναι απόφοιτος του Τμήματος Μουσικών Σπουδών του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, του Ελληνικού Ανοικτού Πανεπιστημίου με μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών "Σπουδές στην Εκπαίδευση", του Ωδείου Αθηνών (πτυχίο και δίπλωμα φλάουτου), του Δημοτικού Ωδείου Πειραιά (θεωρητικά της μουσικής), του Ωδείου Φίλιππος Νάκας (Cubase Masterclass Course). Έχει συμμετάσχει ως εισηγήτρια σε επιστημονικά συνέδρια σχετικά με τη μουσική ενώ έρευνές της έχουν δημοσιευθεί σε επιστημονικά περιοδικά και πρακτικά συνεδρίων. Διδάσκει μουσική στη δημόσια εκπαίδευση και εργάζεται ως καθηγήτρια φλάουτου σε ωδεία και μουσικές σχολές. Υπήρξε μέλος της Φιλαρμονικής Ορχήστρας του Δήμου Πειραιά και της Φιλαρμονικής Ορχήστρας του Δήμου Κορίνθου. Ως σολίστ φλάουτου έχει συνεργασθεί με ποικίλα μουσικά σχήματα σε συναυλίες σε ολόκληρη τη χώρα. Aσχολείται με τη μουσική σύνθεση και τη συγγραφή επιστημονικών δοκιμίων που σχετίζονται με τη μουσική εκπαίδευση.