Ο Robert Koene είναι ένας πασίγνωστος καθηγητής Ανθοδετικής. Έχει μεγάλη εμπειρία στις πιο προχωρημένες τάσεις του Ανθοπωλείου. Γεννήθηκε στην Ολλανδία και εκπαιδεύτηκε στα πιο διάσημα σχολεία της.Μετά την εκπαίδευσή του εργάστηκε σε πολλά καταστήματα από την Ολλανδία μέχρι την Ιαπωνία. Είναι επίσης Επίσημος Ευρωπαϊκός Κριτής στο Ανθοπωλείο, πράγμα το οποίο σημαίνει ότι έχει εκπαιδευτεί να κρίνει τον τρόπο ανθοδετικής.Ο Κoene πάντα ψάχνει για νέες φόρμες και σχήματα. Η έμπνευσή του προέρχεται από τη φύση και δίνει μεγάλη προσοχή στα υλικά.