Η Πόλυ Τζωρτζοπούλου γεννήθηκε στην Αθήνα και μεγάλωσε στον Πειραιά. Σπούδασε στην Φιλοσοφική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών και εργάστηκε ως φιλόλογος στη μέση εκπαίδευση. Από νεαρή ηλικία ασχολήθηκε με τον ποιητικό και πεζό λόγο. Στα γράμματα εμφανίζεται το 1989 με το πρώτο ποιητικό της βιβλίο. Παράλληλα επιδίδεται στην κριτική μελέτη και το δοκίμιο δημοσιεύοντας σε πολλά φιλολογικά και λογοτεχνικά περιοδικά. Στο έργο της -ποιητικό, πεζογραφικό, δοκιμιακό- κινείται ο υπεύθυνος στοχαστικός προβληματισμός αγγίζοντας το καθολικά ανθρώπινο με τη λυρική ευαισθησία της ποιητικής γραφής. Είναι μέλος της Πανελλήνιας Ένωσης Λογοτεχνών και Συγγραφέων, του Συνδέσμου Φιλολόγων Νομού Φθιώτιδας συμμετέχοντας ενεργά σε φιλολογικές και λογοτεχνικές εκδηλώσεις του Κέντρου και της Περιφέρειας.