Peter Scholliers

O Peter Scholliers διδάσκει κοινωνική, πολιτιστική και οικονομική ιστορία του 19ου και του 20ού αιώνα στο Τμήμα Ιστορίας του Πανεπιστημίου του Βρίγιε στις Βρυξέλλες. Η έρευνα του επικεντρώνεται στο βιοτικό επίπεδο της Ευρώπης (εργασία, μισθοί, κόστος ζωής, φαγητό, υλικός πολιτισμός) και στη βιομηχανική αρχαιολογία.

Βιβλία - Συγγραφή (1)

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 473 εμφανίσεις

Αυτό το βιβλίο είναι το πρώτο που χρησιμοποιεί τις ανακαλύψεις της νέας γενιάς ιστορικών της γεύσης ...

Πλοήγηση

Peter Scholliers

Βιβλία - Συγγραφή (1)

Ιστορία της γεύσης