Ο Παύλος Ζαλιμίδης είναι μηχανολόγος μηχανικός και διδάκτωρ του Εθνικού Μετσοβίου Πολυτεχνείου. Έχει διδάξει από το 1994 έως το 2001, ως επισκέπτης καθηγητής στο τμήμα Μηχανικών Παραγωγής και Διοίκησης του Πολυτεχνείου Κρήτης μαθήματα σχετικά με τη διοίκηση παραγωγής, ενώ από το 2002, διδάσκει αντίστοιχα μαθήματα στα Τμήματα Διοίκησης Επιχειρήσεων και Μηχανικών Οικονομίας και Διοίκησης του Πανεπιστημίου Αιγίου. Ως σύμβουλος επιχειρήσεων ασχολείται από το 1986 με τη αναδιοργάνωση των παραγωγικών επιχειρηματικών δραστηριοτήτων και με το σχεδιασμό και την εφαρμογή συστημάτων διοίκησης.