Η Νίτσα Τάσου γεννήθηκε στην Κρανιά Ολύμπου. Τέλειωσε το δημοτικό στην Κρανιά, όταν κηρύχθηκε ο ελληνοϊταλικός πόλεμος και αναγκάστηκε να διακόψει το σχολείο. Το Μάιο του 1948, υποχρεώθηκε να βγει στο βουνό, προκειμένου να γλιτώσει από τους ομαδικούς βιασμούς που γινόντουσαν σε βάρος των γυναικών από τους παρακρατικούς. Έμεινε στον Όλυμπο για 18 μήνες ως κρυπτογράφος, μέχρι το Δεκέμβριο του 1949, όπου πιάστηκε και στάλθηκε στις φυλακές της Λάρισας, πέρασε στρατοδικείο και καταδικάστηκε σε ισόβια. Χρόνια μετά, κατόπιν αίτησης στο Συμβούλιο Χαρίτων, η ποινή της μειώθηκε στα 15 χρόνια, και έτσι μπόρεσε και αποφυλακίστηκε έχοντας εκτίσει τα δύο τρίτα της ποινής της. Βγαίνοντας από τις φυλακές, γνώρισε τον επίσης πρόσφατα αποφυλακισθέντα Μίμη Μπουκουβάλα, μετέπειτα σύζυγό της, με τον οποίο απέκτησαν δύο παιδιά.