Ο Νικόλαος Μοσχοφίδης γεννήθηκε στη Δράμα το 1933 από γονείς Μικρασιάτες. Έχασε την όρασή του από έκρηξη καπνογόνου χειροβομβίδας σε ηλικία οκτώ ετών το Σεπτέμβριο του 1941. Συμπλήρωσε τη στοιχειώδη εκπαίδευσή του σε ειδική σχολή για τυφλά παιδιά στην Καλλιθέα Αθηνών. Τις γυμνασιακές του σπουδές τις πραγματοποίησε στο Γυμνάσιο Αρρένων Δράμας, από όπου αποφοίτησε το 1961. Γράφτηκε στη Θεολογική Σχολή του Α.Π.Θ. το 1975 και έλαβε το πτυχίο του το 1979. Εγκαταστάθηκε στη Θεσσαλονίκη το 1961 και εργάστηκε ως τηλεφωνητής στα κεντρικά γραφεία της Ελληνικής Βιομηχανίας Ζάχαρης Α.Ε.. Συνταξιοδοτήθηκε το 1983.Από το 1961-1983 υπήρξε μέλος του Σωματείου "Ένωση Τυφλών Βορείου Ελλάδος Λουδοβίκος Μπράιγ", και διετέλεσε γραμματέας και πρόεδρός του. Από το 1990 παραμένει μέλος του Πανελλήνιου Συνδέσμου Τυφλών Κεντρικής Μακεδονίας, ενώ είναι παράλληλα και μέλος της Εθνικής Ομοσπονδίας Ατόμων με Ειδικές Ανάγκες. Από το 1996 μέχρι το 1999 είχε τη θέση του Γενικού Γραμματέα του Συμβουλίου του ιδρύματος της Σχολής Τυφλών Θεσσαλονίκης και παρέμεινε αναπληρωματικό μέλος 1999-2002. Δίδαξε από το 1996-2002 γραφή Μπράιγ στο τμήμα τηλεφωνικής της Σχολής Τυφλών. Υπήρξε μέλος του Δ.Σ. Κιουταχειωτών Μικράς Ασίας "Ο Αίσωπος" και από το 1985 είναι επίτιμο μέλος. Είναι παντρεμένος και έχει μια κόρη.