Η Μαρία Σκουντή γεννήθηκε στο Ρέθυμνο της Κρήτης. Είναι εκπαιδευτικός ειδικής αγωγής και διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Κρήτης. Τα τελευταία οκτώ χρόνια υπηρετεί στο δημόσιο ως εκπαιδευτικός ειδικής αγωγής, ενώ απο το 2007 έως και σήμερα διδάσκει στο Διδασκαλείο Ειδικής και Γενικής Αγωγής του Πανεπιστημιου Κρήτης. Η ερευνητική της δραστηριότητα επικεντρώνεται στην επιδημιολογία των διαταραχών ελλειμματικής προσοχής και παραπτωματικής συμπεριφοράς, στη διάγνωση και θεραπευτική αντιμετώπιση παιδοψυχιατρικών διαταραχών και σε ειδικά εκπαιδευτικά προγράμματα παρέμβασης σε παιδιά. Η ερευνητική της δουλειά έχει δημοσιευτεί σε έγκριτα διεθνή περιοδικά με μεγαλη απήχηση και έχει παρουσιαστεί σε πληθώρα διεθνών επιστημονικών συνεδρίων. Είναι επίσης εισηγήτρια σε πολλά σεμινάρια για εκπαιδευτικούς σε θέματα παιδικής ψυχοπαθολογίας και ειδικής εκπαίδευσης.