Η Μαρία Σαρρή γεννήθηκε και ζει στη Χίο. Είναι κόρη του Ιωάννη Καρακωνσταντή και της Κυριακής Ελευθερίου. Είναι σύζυγος του Νίκου Σαρρή και μητέρα πέντε παιδιών. Οι καλλιτεχνικές της ανησυχίες και η αγάπη για τη ζωγραφική, την μάγεψαν πολύ νωρίς. Υπηρετεί τη ζωγραφική σαν ιέρεια, κι αυτό αποτελεί για κείνη τρόπο ζωής. Κοπιάζει ψάχνοντας ασταμάτητα δημιουργώντας καινούργια μονοπάτια. Έχει πραγματοποιήσει δεκαεπτά ατομικές εκθέσεις και έχει λάβει μέρος σε πολλές ομαδικές. Έργα της κοσμούν αεροδρόμια και τουριστικά γραφεία της Ευρώπης. Ακόμα στολίζουν το Οικουμενικό Πατριαρχείο, το Πρωθυπουργικό Γραφείο, την Αρχιεπισκοπή Αθηνών και άλλους δημόσιους και ιδιωτικούς χώρους. Πολλές φορές παρουσιάστηκε η δουλειά της από τα Μ.Μ.Ε. σε διάφορες χώρες, όπως: Αυστραλία, Η.Π.Α., Κύπρο, και φυσικά στην Ελλάδα. Εργάζεται ως καθηγήτρια ζωγραφικής. Το Σεπτέμβρίο του 1999 τιμήθηκε με χρυσό μετάλλιο για την προσφορά της στην Τέχνη, στη 2η Πνευματική Ολυμπιάδα, που διοργάνωσε η Διεθνής Εταιρεία Ελλήνων Λογοτεχνών και Καλλιτεχνών στο Πολιτιστικό Κέντρο του Δήμου Αθηναίων "Μελίνα Μερκούρη" στην Αθήνα. Το Μάρτιο του 2000 τιμήθηκε με 1ο βραβείο και χρυσό μετάλλιο σε διαγωνισμό με θέμα "Προσωπικότητες του Αιώνα", κατά την εκδήλωση "Παναθήναια 2000", ενώ παράλληλα βραβεύτηκε για το ποιητικό της έργο στην "15Η Γιορτή των Ποιητών" από την Επιτροπή Λογοτεχνών "Η Θεά Αθήνα" με 2ο βραβείο και αργυρό μετάλλιο στο Πνευματικό Κέντρο του Δήμου Αθηναίων. Επίσης το Μάιο του 2000 βραβεύτηκε από την "Academia Ferdinandrea" Catania Ιταλίας, με το βραβείο "Oscar 2000" και το Νοέμβριο με 1ο βραβείο "Giovanni Gronhi" στον 14ο Διεθνή Διαγωνισμό ποίησης - ζωγραφικής από την "Accademia Pontedera" Pisa Ιταλίας. Ακόμα το Νοέμβριο του 2000 τιμήθηκε στο Ευρωπαϊκό Πνευματικό Κέντρο Δελφών με 2ο βραβείο ζωγραφικής - ποίησης από τις Δελφικές Αμφικτιονίες. Και το 2001 με 2ο βραβείο στο Διεθνή Διαγωνισμό ποίησης στο Γιοχάνεσμπουργκ της Αφρικής. Τέλος είναι μέλος του Επιμελητηρίου Εικαστικών Τεχνών και της Διεθνής Εταιρείας Ελλήνων Λογοτεχνών και Καλλιτεχνών.