Η Μαρία Μπιτζίου - Μαρτάκη μεγάλωσε και σπούδασε στην Αθήνα. Το 1975 κάνει την πρώτη της γνωριμία με τη δημοσιογραφία, στο περιοδικό "Γυναίκα". Από κει και πέρα συνέχισε τη δημοσιογραφική της πορεία στις εφημερίδες "Έθνος" και "Το Βήμα" και σε ραδιοφωνικές και τηλεοπτικές εκπομπές της ΥΕΝΕΔ (τωρινής ΝΕΤ). Είχε αναλάβει το Γραφείο Τύπου του Σώματος Ελλήνων Προσκόπων και τη διεύθυνση Δημοσίων Σχέσεων της Ελληνικής Ραδιοφωνίας (ΕΡΑ). Συνεργάστηκε σε τηλεοπτική εκπομπή του ΑΝΤΕΝΝΑ και διετέλεσε αρχισυντάκτρια του περιοδικού "7 Μέρες TV". Είναι μέλος της ΕΣΗΕΑ.Σ' όλη τη διάρκεια της πολυετούς καριέρας της ασχολήθηκε με το παιδί, στο οποίο έχει ιδιαίτερη ευαισθησία. Το βιβλίο "Παραμύθι... μύθοι... μύθοι" είναι το πρώτο που εκδίδεται από μια σειρά που έχει γράψει.Είναι παντρεμένη με το Νότη Μαρτάκη και έχουν μία κόρη, την Έλενα.