Η Μαρία Βάρσου γεννήθηκε στην Πάτρα το 1974. Σπούδασε δημοσιογραφία και για πολλά χρόνια μοιραζόταν ανάμεσα στο κυνήγι της είδησης και τα πικ-απ, μέχρι να την κλέψει οριστικά το τσίρκο και το κουκλοθέατρο. Διδάχτηκε τσίρκο στις Escuela de Circo de Alcorcon και Escuela del Arte της Μαδρίτης, καθώς και κουκλοθέατρο δίπλα στον Στάθη Μαρκόπουλο. Είναι ιδρυτικό μέλος της ομάδας θεάτρου δρόμου "X-Saltibagos" και της ομάδας κουκλοθεάτρου "Πλαγγόνες". Το 2017 εξέδωσε στις εκδ. Άπαρσις το πρώτο της βιβλίο, την παιδική νουβέλα-παραμύθι "Μια φλόγα στη Σκοτεινούπολη". Έχει συναντήσει τον έρωτα κι απέκτησε μαζί του δύο παιδιά.