Ο Κώστας Καρυώτης γεννήθηκε στην Αθήνα. Σπούδασε στο Ωδείο Αθηνών, από όπου αποφοίτησε με άριστα παμψηφεί και πρώτο βραβείο παμψηφεί. Σολίστ της Συμφωνικής Ορχήστρας της ΕΡΤ από το 1964. Από το 1965 έως 1967 Σολίστ της Συμφωνικής Ορχήστρας του Δήμου Πειραιώς και από το 1968 κορυφαίος Σολίστ της Κρατικής Ορχήστρας Αθηνών. "Έδωσε κονσέρτα με την Κρατική Ορχήστρα Αθηνών (ΚΟΑ), την Κρατική Ορχήστρα Θεσσαλονίκης (ΚΟΟ), και με την Συμφωνική Ορχήστρα της ΕΡΤ. "Εχει συμμετάσχει, σαν Σολίστ, σε διάφορες παραστάσεις διεθνούς φήμης μπαλλέτων (Κόβεν Γκάρντεν, Μπαλλέτα Αένινγκραντ, Μπαλλέτα Κίρωφ κ.α), με παγκοσμίου φήμης μαέστρους και μεγάλους ξένους καλλιτέχνες όπως, Ρουντολφ Νουρέγιερφ, Μαργκότ Φοντέϊν κ.α. καθώς επίσης και σαν Σολίστ σε διάφορες συναυλίες μουσικής Τζάζ διασήμων καλλιτεχνών, όπως Σίρλεϋ Μπάσεϊ, Μπάρρυ Γουάϊτ, κ.α. Το 1987 εκδίδεται το βιβλίο του "Μέθοδος απόλυτης εφαρμογής για τα χάλκινα πνευστά όργανα" (εκδόσεις Νάκας). Το 2004 εκδίδεται το δεύτερο βιβλίο του με τίτλο "22 εβδομάδες μελέτης για ανάπτυξη της τεχνικής της ΤΡΟΜΠΕΤΑΣ" (εκδόσεις Νάκας). Τέλος το 2005 εκδίδεται το τρίτο του βιβλίο με τίτλο "Σύγχρονη μέθοδος για Τρομπέτα, Ευφώνιο, Αλτικόρνο και Τρομπόνι με κλειδιά, για αρχάριους και προχωρημένους" (εκδόσεις Νάκας - Παπαγρηγορίου).