Ο Κώστας Δημόπουλος είναι αναπληρωτής καθηγητής εκπαιδευτικού υλικού στο Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου (Τμήμα Κοινωνικής και Εκπαιδευτικής Πολιτικής). Επιπλέον είναι διδάσκων στο μεταπτυχιακό πρόγραμμα ειδίκευσης "Σπουδές στην Εκπαίδευση" του ΕΑΠ. Τα κύρια ερευνητικά του ενδιαφέροντα αφορούν τον μετασχηματισμό της επιστημονικής γνώσης για κοινά μη ειδικών (μαθητές και γενικό κοινό) και ειδικότερα τον σχεδιασμό και την ανάπτυξη σχετικού εκπαιδευτικού-επικοινωνιακού υλικού. Το συγγραφικό του έργο περιλαμβάνει άρθρα σε έγκυρα διεθνή και ελληνικά ακαδημαϊκά περιοδικά με κριτές, κεφάλαια σε συλλογικούς τόμους και τόμους πρακτικών συνεδρίων, καθώς και δύο βιβλία. Το διεθνώς δημοσιευμένο έργο του έχει λάβει ετεροαναφορές από επιστήμονες από περίπου 35 χώρες. Τέλος, έχει συμμετάσχει σε πληθώρα εθνικών και ευρωπαϊκών ερευνητικών προγραμμάτων.