Η Κωνσταντίνα Κουτρούμπα γεννήθηκε στην Αθήνα και σπούδασε στο Τμήμα Ιστορίας και Αρχαιολογίας της Φιλοσοφικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών. Στη συνέχεια, έκανε μεταπτυχιακές σπουδές στον Τομέα Παιδαγωγικής του Τμήματος Φιλοσοφίας, Παιδαγωγικής και Ψυχολογίας του Πανεπιστημίου Αθηνών, απ' όπου απέκτησε διδακτορικό δίπλωμα με άριστα και ειδίκευση στη Διδακτική. Από το 2000 είναι Λέκτορας στο Τμήμα Οικιακής Οικονομίας και Οικολογίας του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, όπου διδάσκει Παιδαγωγικά, Γενική Διδακτική και Διδακτική της Οικιακής Οικονομίας.