Η Kit Tan διετέλεσε συνεργαζόμενος ερευνητής του Royal Botanic Garden του Εδιμβούργου, του Rancho Santa Ana Botanic Garden του Claremont και αναπληρώτρια καθηγήτρια του Πανεπιστημίου της Κοπεγχάγης. Η βιοποικιλότητα της ελληνικής και τουρκικής χλωρίδας είναι ένα από τα πολλά ενδιαφέροντά της. Έχει συγγράψει, επιμεληθεί και συνεπιμεληθεί πολλών εκδόσεων, όπως "Flora of Turkey and the East Aegean Islands", "Mountain Flora of Greece" και "Flora Hellenica". Σήμερα εργάζεται στη συγγραφή των "Ενδημικών Φυτών της Ελλάδας". Είναι επίτιμος επιμελητής του Μουσείου Γουλανδρή Φυσικής Ιστορίας.