Η Karen Davis είναι κάτοχος διδακτορικού τίτλου στην αγγλική γλώσσα από το Πανεπιστήμιο του Μέριλαντ, όπου και δίδασκε για 12 έτη. Άρθρα της έχουν δημοσιευτεί σε δεκάδες εφημερίδες και περιοδικά της χώρας και είναι η συγγραφέας 5 βιβλίων. Το 1990 ξεκίνησε την οργάνωση United Poultry Concerns, που προωθεί τη συμπονετική μεταχείριση των οικόσιτων πτηνών.