Ο Γεώργιος Στ. Καραγιάννης (Μουζάκι Καρδίτσας, 1936) είναι εκπαιδευτικός, πτυχιούχος της φιλολογίας και διδάκτωρ της φιλοσοφίας. Σπούδασε φιλολογία στο Πανεπιστήμιο Αθηνών (1954-1959) και φιλοσοφία στο Πανεπιστήμιο της Σορβόννης (Παρίσι 1974-1976), όπου ανακηρύχθηκε διδάκτωρ της φιλοσοφίας της παιδείας (1976), με βαθμό "λίαν καλώς", και της Ιστορίας της φιλοσοφίας (1985) με βαθμό "άριστα". Εισήλθε στη μέση εκπαίδευση το έτος 1962 και υπηρέτησε στα Γυμνάσια Πύλης Τρικάλων, Μουζακίου Καρδίτσας, Γυμνάσιο Αρρένων Νέας Σμύρνης, ΣΕΛΕΤΕ, Γυμνάσιο Θηλέων Καλλιθέας, Α΄ Γυμνάσιο Αρρένων Αθηνών (Πλάκας), Πρότυπο Ευαγγελική Σχολή Νέας Σμύρνης. Διετέλεσε Γυμνασιάρχης στο Μέτσοβο (1978-1979), Λυκειάρχης στη Νεάπολη Βοΐων Λακωνίας (1979-1980), στην Πωγωνιανή και στην Άρτα (1980-1981) και Γενικός Επιθεωρητής Μέσης Εκπαίδευσης στην Ηγουμενίτσα (1981-1982). Το 1983 ανέλαβε τη διεύθυνση της Σχολής Επιμορφώσεως Λειτουργών Μέσης Εκπαίδευσης (ΣΕΛΜΕ) Λάρισας, της οποίας διετέλεσε διευθυντής ως το 1992 όπου δίδαξε φιλοσοφία στους επιμορφούμενους καθηγητές Μέσης Εκπαίδευσης ως το 1992, τελευταίο έτος λειτουργίας των ΣΕΛΜΕ. Ειδικός Πάρεδρος του Παιδαγωγικού Ινστιτούτου (1992-1994). Καθηγητής φιλοσοφίας επίσης στο Π.Ε.Κ. Λάρισας (1992-1998), καθηγητής α’ βαθμίδας στο Τ.Ε.Ι. Λάρισας (1987-1992). Επίκουρος καθηγητής στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας (1990-1993) δίδαξε επίσης στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης (1992-1994). Το 1993-1994 παραιτήθηκε πρόωρα από την υπηρεσία (με 31 ½ χρόνια) για λόγους οικογενειακούς. Έγραψε τα βιβλία: 1) "Προβλήματα φιλοσοφίας", σελ. 58, 2) "L’amour pedagogique dans la Grece antique", σελ. 260, 3) "Lecture de Parmenide par les philosophes Grecs", σελ. 290, 4) "Το γνωσιολογικόν πρόβλημα εις την φιλοσοφίαν του Παρμενίδου", σελ. 138, 5) "Φιλοσοφία και οικονομία", σελ. 248, 6) "Ο μαρασμός του μαρξισμού", σελ. 118, 7) "Δοκίμια φιλοσοφίας", σελ. 760, 8) "Περιπέτειες της μεταφυσικής", σελ. 152, 9) "Ειδωλολατρία- εικονολατρία", σελ. 130, 10) "Παρμενίδης ο Ελεάτης", σελ. 556.Έγραψε επίσης 75 μελέτες, άρθρα, ανακοινώσεις σε συνέδρια φιλοσοφίας, 60 περίπου λήμματα σε εγκυκλοπαιδικά λεξικά, 30 περίπου σύντομες ιστορικές μελέτες, και άλλες τόσες φιλολογικές κλπ. Είναι μέλος ελληνικών και διεθνών φιλοσοφικών εταιρειών και Πρόεδρος της Εταιρείας Ιστορικών Ερευνών Θεσσαλίας από το 1992.