Η Jan Ollis κατάγεται από μια οικογένεια χειροτεχνών και από τα παιδικά της χρόνια καταπιανόταν με διάφορες χειροτεχνίες. Η θεία της ήταν η πρώτη της δασκάλα που της έμαθε πώς να πλέκει με το βελονάκι. Πολλά χρόνια αργότερα αποφάσισε να σπουδάσει Σχεδιασμό Ρούχων και Υφασμάτων. Αφού δούλεψε σε πολλές εταιρείες οχετικές και μη με αυτό τον κλάδο, αποφάσισε να ανοίξει τη δική της μικρή επιχείρηση, την Chi Chi Moi. όπου κατασκευάζει χειροποίητα πλεκτά αξεσουάρ τόσο με τις βελόνες όσο και με το βελονάκι. Η Jan ζει στην πόλη Somerset μαζί με τον σύντροφό της Βen και έχουν δύο παιδιά.