Ο Ιωάννης Γ. Ντόκας διδάσκει στο Τμήμα Οικονομικών Επιστημών του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών τα μαθήματα της Χρηματοοικονομικής Λογιστικής και της Ανάλυσης των Λογιστικών Καταστάσεων. Είναι πτυχιούχος του Τμήματος Οικονομικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Αθηνών και διδάκτωρ του Τμήματος Δημόσιας Διοίκησης του Παντείου Πανεπιστημίου. Διετέλεσε ειδικός σύμβουλος του Υπουργείου Παιδείας σε θέματα δια βίου μάθησης, ενώ έχει εργαστεί ως ειδικός επιστήμονας στη Διεύθυνση Εθνικών Λογαριασμών της Εθνικής Στατιστικής Υπηρεσίας. Εργασίες του έχουν δημοσιευτεί σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά, ενώ μια εργασία του έχει δημοσιευτεί σε διεθνή επιστημονικό τόμο. Διαθέτει επίσης σημαντικό διδακτικό έργο σε ΠΜΣ τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό.