Η Ιωάννα Αραμπατζή-Τζανουδάκη γεννήθηκε το 1933 και μεγάλωσε στην Καλλιθέα Αθηνών από Μικρασιάτες γονείς (πατέρας Τάσος από Ν. Φώκαια και μητέρα Χρύσα από Σμύρνη). Τελείωσε Δημοτικό και Γυμνάσιο στο σχολείο "Θετική Αγωγή" της Καλλιθέας. Σπούδασε Οικονομικά στην Ανωτάτη Βιομηχανική Σχολή (Πανεπιστήμιο Πειραιώς). Μετεκπαιδεύτηκε στην Οργάνωση-Διοίκηση Επιχειρήσεων, τη Στατιστική και την Πληροφορική (ανάλυση στατιστικών συστημάτων), τομείς τους οποίους υπηρέτησε, ολοκληρώνοντας 35ετή θητεία στο Υπουργείο Εθνικής Οικονομίας (Γ.Γ. Εθνικής Στατιστικής Υπηρεσίας).Οι δίαυλοι χαλάρωσης στα κενά των υποχρεώσεών της, πολλοί. Η μαγειρική και η ζαχαροπλαστική, όμως, παραμένουν στην κορυφή. Πρωτομαγείρεψε για τις κούκλες της και συνεχίζει να μαγειρεύει με το ίδιο πάθος για τις τρεις γενιές της οικογένειάς της και τους φίλους. Είναι σύζυγος του Νίκου Τζανουδάκη, έχουν δύο κόρες και πέντε εγγόνια. Είναι μέλος της Ένωσης Σμυρναίων και της Γ.Σ. της Ένωσης "Μαζί για το Παιδί".