Ο Ηλίας Γεωργακαράκος γεννήθηκε το 1938 στη Θεσσαλονίκη, όπου και εργάσθηκε ως δικηγόρος και τακτικός καθηγητής του ΑΤΕΙΘ. Σπούδασε πολιτικές - οικονομικές επιστήμες (ΑΠΘ) και νομικά (ΑΠΘ). Έχει δίπλωμα μεταπτυχιακών σπουδών διετούς διάρκειας στο Δημόσιο Δίκαιο (ΑΠΘ). Είναι διδάκτορας Διεθνούς Δικαίου και Διεθνών Σχέσεων (Ινστιτούτο Νομικών Σπουδών της Ακαδημίας Επιστημών της Βουλγαρίας - Σόφια). Έχει 28 συμμετοχές σε διεθνή συνέδρια. Είναι συγγραφέας 10 επιστημονικών μελετών, που αφορούν την εξέλιξη του διαστημικού δικαίου. Υπήρξε υπότροφος της Ακαδημίας Διεθνούς Δικαίου της Χάγης (1975), του Ινστιτούτου Μεταφορών του Πανεπιστημίου της Τεργέστης (1977), του Ιδρύματος Geerlingshof - Europehouse (1983), Ε.Ε. - Έρασμος 1987 (Ην. Βασίλειο) και 1989 (Γερμανία - Δανία).