Ο Γιώργος Πύργαρης γεννήθηκε το 1965 στην Καλλιθέα Θηβών. Σπούδασε Οικονομικές επιστήμες στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, στο τμήμα Νομικών και Οικονομικών Επιστημών. Είναι παντρεμένος και έχει δύο παιδιά. Έχει δημοσιεύσει, κατά καιρούς, διηγήματα, άρθρα και ποιήματά του σε λογοτεχνικά περιοδικά, όπως και σε λογοτεχνικές σελίδες του διαδικτύου.