Ο Γιώργος Μετήλλιας γεννήθηκε και περιφέρεται στις γειτονιές της Αθήνας. Ωστόσο, έχει πατήσει και τις πέντε ηπείρους. Έχει δυο γιους. Σπούδασε μηχανικός Μ.Ε.Κ. και Ε.Κ. καθώς και ηλεκτρονικά. Σε κατ' ιδίαν μελέτες προσέγγισε αρκετές επιστήμες, με έμφαση στα Οικονομικά. Εργάστηκε στο Εμπορικό Ναυτικό, σε Τράπεζες, σε αεροπορική εταιρεία κ.ά. Συνταξιοδοτήθηκε ως Χρηματιστής. Έχει εκδώσει τη νουβέλα "Ο γυρίνος" (1971, εκδόσεις "Επικαιρότητα"). Έχει πλούσιο ανέκδοτο υλικό σε πεζά, ποίηση, θέατρο.