Ο Γιώργος Μαστορίδης είναι Φιλόλογος με πολυετή διδακτική, διοικητική και συνδικαλιστική εμπειρία (Γυμνάσιο -Λύκειο, ΕΛΜΕ, ΟΛΜΕ, ΠΕΦ). Γεννήθηκε στο Κόκκινο Λιθάρι Φιλιατών της Θεσπρωτίας. Σπούδασε με υποτροφία στην Φιλοσοφική Σχολή του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων και μετεκπαιδεύτηκε στην ΣΕΛΜΕ Αθηνών.