Πλοήγηση

Γιωργος Μακρης

σεφ

Ο Γιώργος Μακρής κατάγεται από τα Χανιά της Κρήτης. Είναι παντρεμένος και πατέρας δύο παιδιών. Στη μαγειρική μυήθηκε από τη γιαγιά του Γεωργία, δίπλα στην οποία γνώρισε και εκτίμησε τα μοναδικά αρώματα και τις γεύσεις της Κρήτης. Είναι πιστοποιημένος Executive Chef καθώς επίσης και Επιθεωρητής Συστημάτων Ασφαλείας ISO & HACCP. Από το 2007 διδάσκει την τέχνη της μαγειρικής σε εκκολαπτόμενους μάγειρες. Διετέλεσε Πρόεδρος στη Λέσχη Αρχιμαγείρων Κρήτης για τρία χρόνια, μέχρι το 2017. Σήμερα κατέχει τη θέση του Operation Executive Chef στην εταιρεία CHNARIS HMDC. Επιπλέον παρέχει τις συμβουλές του σε επαγγελματίες του χώρου της εστίασης.

Βιβλία - Συγγραφή (2)

Cretan Cuisine

Cretan Cuisine

Γιώργος Μακρής

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 395 εμφανίσεις

Η κρητική διατροφή είναι μοναδική στον κόσμο. Είναι κουλτούρα. Ξεκινάει από τη μινωική περίοδο. Και....

Cretan Cuisine

Cretan Cuisine

Γιώργος Μακρής

Προτεινόμενο 0 φορές · Σε 0 συλλογές · 370 εμφανίσεις

The Cretan diet is unique in the world.It is a culture.It dates back to the Minoan era.And... its gi...