Ο Ιωάννης Λάττας γεννήθηκε στην Πάτρα Αχαΐας. Τελείωσε το γυμνάσιο και το γενικό λύκειο στα Λεχαινά Ηλείας και το 1998 αποφοίτησε από τη σχολή της αστυνομικής ακαδημίας στην Αμυγδαλέζα Αττικής. Είναι απόφοιτος ιδιωτικής σχολής πληροφορικής, κάτοχος πιστοποιητικού σπουδών στον τομέα οικονομίας και διοίκησης και πτυχιούχος της αγγλικής γλώσσας του πανεπιστημίου Μίσιγκαν. Είναι άγαμος και από το 1996 ζει και εργάζεται μόνιμα στην Αθήνα.