Ο Γεώργιος Ιωάν. Πολυχρονόπουλος σπούδασε Οικονομικές Επιστήμες και Φιλοσοφία στο Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών και το Εθνικό Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Ολοκλήρωσε τις σπουδές του στα Πανεπιστήμια Sir George Williams Univ. Canada (Diploma), Univ. de Montreal (Cert.), Concordia University, Montreal (MSc), City University, London (Ph. D. Research) και Πάντειο Πανεπιστήμιο Κοινωνικών και Πολιτικών Επιστημών (Ph. D.). Είναι τακτικός καθηγητής οικονομικών στο Ανώτατο Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Αθηνών, επισκέπτης καθηγητής στο ΠΣΕ του ΤΕΙ Πειραιά και καθηγητής σε μεταπτυχιακά προγράμματα ΜΒΑ σε συνεργασία με ελληνικά και ξένα πανεπιστήμια. Διετέλεσε επιστημονικός συνεργάτης στο Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών (1980 - 89) και το Ινστιτούτο Περιφερειακής Ανάπτυξης του Παντείου Πανεπιστημίου, εξωτερικός συνεργάτης στο Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης (Πολυτεχνείο), το Ίδρυμα Οικονομικών και Βιομηχανικών Ερευνών (Ι.Ο.Β.Ε.) και οικονομικός σύμβουλος στην καναδική Kool Shade Co, Winnepeg, Manitoba.