Η Γεύσω Παπαδάκη γεννήθηκε στην Κωνσταντινούπολη το 1956. Σπούδασε πολιτικές επιστήμες στη Νομική Σχολή του Πανεπιστημίου της Αθήνας (1974 - 1978) και ζωγραφική στη Σχολή Βακαλό. Συνέχισε με ελεύθερα μαθήματα σχεδίου, χρώματος, σύνθεσης, βυζαντινής αγιογραφίας, τεχνολογίας υλικών, ιστορίας της τέχνης, εκμαγείου γλυπτικής. Έχει στο ενεργητικό της πολλές ατομικές και ομαδικές εκθέσεις.