Η Φανή Λ. Σακελλαριάδου είναι απόφοιτος του Χημικού Τμήματος της Σχολής Θετικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Αθηνών (1976-1981), έλαβε το Diploma of Imperial College (D.I.C.) στην Οργανική Σύνθεση, (Organic Chemistry Department, Imperial College, University of London) το 1983. Είναι κάτοχος Επαγγελματικού Ενδεικτικού στην Ωκεανογραφία από τη Σχολή Θετικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Αθηνών (1981-1984) και Ph.D. (Doctor of Philosophy), Applied Geochemistry Research Group, Royal School of Mines, Imperial College, University of London, 1983-1987.Τα ερευνητικά της ενδιαφέροντα περιλαμβάνουν τη θαλάσσια γεωχημεία με έμφαση στη μελέτη βαρέων μετάλλων και χουμικών ενώσεων σε θαλάσσια ιζήματα, τη θαλάσσια ρύπανση, τον αειφόρο διαχείριση παράκτιας ζώνης, τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις κατασκευής και λειτουργίας λιμένων σκαφών αναψυχής και την ατμοσφαιρική ρύπανση.Διετέλεσε ερευνήτρια στο Τμήμα Ηλεκτρολόγων του Ε.Μ.Π. (1988-1989) και στο Ελληνικό Κέντρο Θαλάσσιων Ερευνών (1990-1992). Από το 1991 μέχρι σήμερα είναι μέλος Δ.Ε.Π. του Τμήματος Ναυτιλιακών Σπουδών του Πανεπιστημίου Πειραιώς με γνωστικό αντικείμενο Ωκεανογραφία και από το 2002 στη βαθμίδα της αναπληρώτριας καθηγήτριας. Την περίοδο 1988-2004 διετέλεσε Εθνικός εκπρόσωπος στην Ευρωπαϊκή Ένωση σε θέματα ατμοσφαιρικής ρύπανσης.