Ο Ευθύμιος-Πάρις Β. Μπαλτζάκης (άλλως Απόλλων) γεννήθηκε στο Κάιρο στις 4 Μαρτίου 1945 από Βορειοηπειρώτες γονείς. Τας εγκυκλίους σπουδάς του έκαμε στην Ξενάκειο, Αμπέτειο και Β΄ Γυμνάσιο Αρρένων Αθηνών. Ακολούθως -μετά από ένα σύντομο διάλειμμα στην Εθνική Τράπεζα της Ελλάδος- ολοκήρωσε τας Οικονομικάς Σπουδάς στην ΑΣΟΕΕ, Οξφόρδη και Σάρεϋ. Ακολούθως εργάσθηκε για σαράντα χρόνια στο κέντρο Προγραμματισμού και Οικονομικών Ερευνών. Σήμερα είναι συνταξιούχος του Δημοσίου. Δεν κατάφερε τίποτε σημαντικό στη ζωή του λόγω των συχνών νευρικών κρίσεων που υπέφερε.