Η Εύη (Ευδοκία) Δημητριάδου γεννήθηκε στις 5 Απριλίου 1970 στην Αθήνα. Σπούδασε Marketing Management, αλλά τα τελευταία 15 χρόνια ταξιδεύει από χώρα σε χώρα και από ήπειρο σε ήπειρο ως συνοδός γκρουπ, συνεργάτης των μεγαλύτερων ταξιδιωτικών γραφείων. Το 2003 πήρε μέρος σε ανθρωπιστικές αποστολές στα σύνορα Ιράκ-Ιορδανίας και στο Αφγανιστάν. Μιλάει Αγγλικά, Ισπανικά, Ιταλικά και Γερμανικά. Πέρα από τα ταξίδια, αγαπάει το διάβασμα, την κηπουρική, τα σπορ, τη ζωή και την ελευθερία. Ζει με τον αγαπημένο της σκύλο στην Αθήνα, αλλά ονειρεύεται να ζήσει σε μια γωνιά του Αιγαίου.