Η Ευαγγελία Γεωργ. Κουτσοδόντη το γένος Κωνσταντίνου Μαστρογιαννάκη εγεννήθη στην Χίο το 1926 από γονείς καταγωμένους εκ των Αλατσάτων της Μικράς Ασίας. Απεφοίτησε εκ του εξατάξιου Γυμνασίου Χίου το 1944 και από νεαράς ηλικίας ησχολήθη με την παραδοσιακήν ποίηση, κατατασσόμενη επαξίως στις κατ' εξοχήν λυρικές ποιήτριες της Χίου. Πέραν της ποιήσεως ανέπτυξε και πλούσιο συγγραφικό έργο. Συνεργάσθηκε με περιοδικά και εφημερίδες της Χίου, των Αθηνών, της Αιγύπτου και των Ιεροσολύμων. Ακόμη, πνευματικά της πονήματα συμπεριελήφθησαν και σε Ανθολογίες. Διαθέτει δε πλειάδα ταξινομημένων έργων της, ποικίλου περιεχομένου προς έκδοσιν. Κατά το παρελθόν διετέλεσε μέλος του Δ.Σ. του Φιλοτεχνικού Ομίλου Χίου.