Η Εύα Κόκκα γεννήθηκε το 1963 στα Τρίκαλα. Στα μαθητικά της χρόνια υπήρξε αθλήτρια της ενόργανης γυμναστικής. Σπούδασε στο Πολυτεχνείο, το BRASOV Ρουμανίας, Μηχανικός Βιομηχανίας Ξύλου όπου διδάσκει ξυλογλυπτική και μαρκετερί. Έκανε σπουδές ζωγραφικής (σε εργαστήρι ζωγραφικής) και μουσικής (κλασική κιθάρα). Ασχολήθηκε με ενημερωτικές ραδιοφωνικές εκπομπές. Το 1996 έλαβε μέρος στον Πανελλήνιο Λογοτεχνικό Διαγωνισμό (ποίηση) και τα δύο έργα της έλαβαν την 9η και την 11η θέση. Το 1998 εκδίδεται το πρώτο της βιβλίο "Πλάνο Λευκό" (ποιήματα). Εργασίες της (λογοτεχνικές και δασικού περιεχομένου) έχουν δημοσιευτεί σε τοπικές εφημερίδες και περιοδικά. Επιστημονικές εργασίες της έχουν παρουσιαστεί σε ημερίδες και προγράμματα Κέντρων Επαγγελματικής Κατάρτισης. Είναι μέλος του Δ.Σ. του Φιλολογικού Ιστορικού Λογοτεχνικού Συνδέσμου (Φ.Ι.Λ.Ο.Σ.) Τρικάλων. Διατέλεσε Γραμματέας του Συλλόγου Τρικαλινών Ζωγράφων και συμμετέχει στις ετήσιες ομαδικές εκθέσεις ζωγραφικής του συλλόγου. Σήμερα εργάζεται στο Δασαρχείο Τρικάλων και στο Τμήμα Σχεδιασμού και Τεχνολογίας Ξύλου και Επίπλου Τ.Ε.Ι. Καρδίτσας. Ασχολείται συγχρόνως με τη λογοτεχνία, τη ζωγραφική, την ξυλογλυπτική, τη διακόσμηση και τη συγγραφή επιστημονικών βιβλίων.