Η Εύα Διαμάντη σπούδασε στο τμήμα Θεατρικών Σπουδών του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Εργάζεται ως εκπαιδευτικός Θεατρικής Αγωγής στην πρωτοβάθμια εκπαίδευση. Παράλληλα συντονίζει και καθοδηγεί θεατρικές ομάδες εφήβων και ενηλίκων.