Ο Εμμανουήλ Αδαμίδης είναι Επίκουρος Καθηγητής στο Τμήμα Μηχανολόγων και Αεροναυπηγών του Πανεπιστημίου Πατρών. Έχει διδάξει μαθήματα διοίκησης της παραγωγής, συστημικής και στρατηγικής επιχειρήσεων σε προπτυχιακό και μεταπτυχιακό επίπεδο στο Πανεπιστήμιο Πατρών, στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας και στην Πολυτεχνική Σχολή της Λοζάννης. Διετέλεσε στέλεχος και σύμβουλος επιχειρήσεων στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Είναι μέλος πολλών επιστημονικών οργανώσεων, εργασίες του δε έχουν δημοσιευτεί σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά και πρακτικά συνεδρίων.