Η Ελισσάβετ Περακάκη είναι πτυχιούχος του τμήματος Μουσικών Σπουδών του Πανεπιστημίου Αθηνών και υποψήφια διδάκτωρ στον τομέα της Μουσικής Παιδαγωγικής στο ίδιο Πανεπιστήμιο. Έχει διδάξει στην πρωτοβάθμια (πρόγραμμα "Μελίνα") και από το 1998 μέχρι σήμερα στη δευτεροβάθμια εκπαίδευση, στο Κέντρο Μουσικών Σπουδών του Δήμου Άμφισσας και στο Δημοτικό Ωδείο Ιτέας. Από το 1997 συνεργάζεται με τη Μεγάλη Μουσική Βιβλιοθήκη της Ελλάδος Λίλιαν Βουδούρη στις περιγραφές βιβλίων. Είναι πτυχιούχος κιθάρας και έχει σπουδάσει ανώτερα θεωρητικά. Έχει συμμετάσχει σε πλήθος σεμιναρίων, συνεδρίων και ημερίδων μουσικοπαιδαγωγικού, κιθαριστικού και θεατρικού περιεχομένου. Ήταν μέλος της χορωδίας του Πανεπιστημίου Αθηνών (1992-1997), με συμμετοχές σε πολλές συναυλίες στην Ελλάδα και το εξωτερικό.