Η Ελιέτ Αμπεκασίς γεννήθηκε στο Στρασβούργο το 1969. Κατάγεται από οικογένεια Εβραίων, σεφαραδιτών του Μαρόκου. Ο πατέρας της, Αρμάν Αμπεκασίς, είναι από τους πιο σημαντικούς σύγχρονους μελετητές του ιουδαϊσμού. Η ίδια είναι διδάκτωρ φιλοσοφίας και καθηγήτρια στο πανεπιστήμιο του Καέν.