Η Ελένη Λαγουτάρη είναι πτυχιούχος του Τμήματος Βιολογίας του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Ζει στη γενέτειρά της, τη Μυτιλήνη, όπου εργάζεται ως καθηγήτρια στη Μέση Εκπαίδευση. Παράλληλα παρακολουθεί το μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών "Διαχείριση Παράκτιων Περιοχών" στο Τμήμα Επιστημών της Θάλασσα" του Πανεπιστημίου Αιγαίου.