Η Εβίτα Μπενετάτου γεννήθηκε στις 24 Σεπτεμβρίου 1984 στην Αθήνα όπου και μεγάλωσε. Σπούδασε μουσική στο Ωδείο "Βάρβιτος", απ' όπου απέκτησε το πτυχίο της στο κλασικό πιάνο. Παρακολουθεί μαθήματα φωνητικής και βιολιού και ασχολείται με τη σύνθεση μουσικής και τη στιχουργία, ενώ έχει συμμετάσχει σε πολυάριθμες ζωντανές μουσικές εμφανίσεις. Έχει παρακολουθήσει μαθήματα υποκριτικής στην Ανωτέρα Δραματική Σχολή Διομήδη Φωτιάδη και έχει ασχοληθεί ερασιτεχνικά με το θέατρο συμμετέχοντας σε μικρές θεατρικές ομάδες. Είναι επίσης πτυχιούχος του τμήματος Οικονομικής Επιστήμης του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών.