Ο Βαφείδης Δημήτρης είναι επίκουρος καθηγητής στο Τμήμα Γεωπονίας, Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας. Η ερευνητική του δραστηριότητα αφορά την θαλάσσια βιολογία, τη θαλάσσια οικολογία και ζωογεωγραφία. Παράλλητα συμμετέχει στο μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών του τμήματος βιολογίας του Α.Π.Θ., διδάσκοντας θέματα σχετικά με την διαχείριση των αλιευτικών πόρων.