Η Δήμητρα Ι. Γκουτζιομήτρου είναι υποψήφια Διδάκτωρ της Θεολογικής Σχολής του Α.Π.Θ. Γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Θεσσαλονίκη. Εισήχθη στο Τμήμα Θεολογίας του Α.Π.Θ. δέκατη, από όπου και έλαβε το πτυχίο της και μεταπτυχιακό τίτλο με ειδίκευση στη Χριστιανική Γραμματεία. Με υποτροφία του Ι.Κ.Υ. πραγματοποίησε, επίσης, μεταπτυχιακές σπουδές και έρευνα στο Karl Franzens Universitat της Αυστρίας. Επιμορφώνεται διαρκώς, κυρίως στον θεολογικό, αλλά και σε άλλους επιστημονικούς κλάδους, διαβιώντας ανά διαστήματα εκτός Ελλάδος και μεταξύ άλλων στο Λονδίνο, τη Βιέννη και το Γκρατς. Έχει συμβάλει ενεργά στη διοργάνωση πολλών εκθέσεων, βιβλιοπαρουσιάσεων και συνεδρίων, μεταφράζει και αρθρογραφεί. Έχει υπηρετήσει σε διάφορες θέσεις του δημοσίου και ιδιωτικού τομέα. Μιλά αγγλικά και γερμανικά. Συμμετέχει με την ακαδημαϊκή της ιδιότητα στο Ερευνητικό Πρόγραμμα "Ανάπτυξη Ανθρώπινου Δυναμικού, Εκπαίδευση και Διά Βίου Μάθηση". Είναι μέλος της Ελληνικής Παλαιογραφικής Εταιρείας και ασχολείται ερασιτεχνικά με τη φωτογραφία, τις δημιουργικές κατασκευές και την εν γένει καλλιτεχνική έκφραση.